簡(jiǎn)介
水果蔬菜是人類(lèi)健康不可缺少的食品,采后雖然脫離了母體,但仍然具有生命,體內新陳代謝還在繼續進(jìn)行,會(huì )發(fā)生一系列生理變化;瘜W(xué)成分的變化使水果蔬菜原來(lái)特有的色澤、風(fēng)味和質(zhì)地改變,營(yíng)養物質(zhì)減少,導致品質(zhì)下降,失去耐藏性;同時(shí)由于自身衰老而對病原微生物的抵抗能力下降,失去抗病性,最終腐爛變質(zhì)。因此農產(chǎn)品的保鮮技術(shù)一直以來(lái)是農產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者希望解決、提高的技術(shù)。
針對上述問(wèn)題本公司創(chuàng )造性地運用新材料制備技術(shù),研制成功了京納™JN-D01(Kingna™ JN-D01)保鮮母粒系列產(chǎn)品,具有調氣、抑菌、抑制后熟等功能,添加到PE材料中制成膜或袋,經(jīng)驗證對普通果蔬如黃瓜、茄子、豆角、辣椒、木瓜、蘋(píng)果、芒果、葡萄、香蕉等具有較強的保鮮功能。
產(chǎn)品種類(lèi)、物性及功能
產(chǎn)品牌號
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主要組分
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功能特點(diǎn)
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建議添加比例
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重點(diǎn)應用舉例(但不限于此)
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京納™JN-D01A
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沸石載銀鋅型抗菌-透氣保鮮劑/LDPE
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調氣、抑菌、抑制后熟等功能,加入PE中保持制品基本透明,外觀(guān)略暗
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8.0-15%
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普通蔬菜水果保鮮袋
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京納™JN-D01B
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沸石型透氣保鮮劑/LDPE
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調氣、抑制后熟等功能,加入PE中保持制品基本透明,外觀(guān)略暗
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8.0-15%
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熱帶水果(木瓜、芒果、香蕉、火龍果等)保鮮袋
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京納™JN-D01C
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可溶性硅酸鹽玻璃載銀抗菌劑/LDPE
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抗菌功能,加入PE中保持制品透明性非常好,略有霧度
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4.0%
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透明抗菌保鮮膜
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京納™JN-D01D
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納米銀抗菌劑/LDPE
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抗菌功能,加入PE中保持制品透明性非常好,對透明性幾乎無(wú)影響
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4.0-6.0%
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高透明抗菌保鮮膜
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京納™JN-D01E
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防霉劑/LDPE
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防霉功能,對霉菌抑殺效果顯著(zhù)
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4.0-6.0%
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防霉保鮮膜
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產(chǎn)品使用方法
京納™JN-D01A和京納™JN-D01B易吸潮,長(cháng)期儲存(超過(guò)2個(gè)月)或暴露空氣中,使用前請放入鼓風(fēng)干燥箱干燥處理,干燥條件:80℃,3-4h。京納™JN-D01C、京納™JN-D01D和京納™JN-D01E使用前不需要干燥。
按比例和PE樹(shù)脂混合均勻后,即可按常規吹塑、流延等工藝加工PE保鮮袋或保鮮膜。具體參數參照常規PE加工參數,可以適當微調,本系列母粒加工適應性強,耐熱溫度高于250℃。
注意事項:
1、加工中膜中出現氣泡、流痕等問(wèn)題,說(shuō)明母粒含水率高,熱處理干燥后即可解決。
2、混合物料一定要保證均勻到位,否則會(huì )影響外觀(guān)。
包裝、運輸與存儲
京納™JN-D01系列母粒要保存在陰涼、干燥、避光處,防止受潮。。
京納™JN-D01系列母粒采用內層塑料袋的牛皮紙復合袋或內層復合塑料膜的塑料編織袋包裝,25kg/包,可根據客戶(hù)要求包裝。
京納™JN-D01系列母粒打開(kāi)包裝后應加強保管。
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